16 Ene Dieta en hipercolesterolemia con normopeso
Alimentos permitidos siempre:
– Leche y yogurt descremados. Repostería casera, preparada con leche descremada y sin yema de huevo. Flan sin huevo y con leche descremada.
– Frutas. Frutos secos: ciruelas, pasas y dátiles.
– Agua mineral. Refrescos sin azucar. Vino y alcohol sólo 2 veces al día. Café y té: 3 tomas al día.
– Frutos secos: cacahuetes, avellanas, castañas, almendras y nueces.
– Frutas en almibar. Mermelada. Zumos naturales.
– Pastas al huevo.
– Ternera, cerdo, buey, cordero (partes magras), conejo, jamón serrano (sin tocino).
– Bacalao salado, marisco, sardinas en lata.
– Quesos frescos. Miel, caramelos. Refrescos con azucar.
Prohibidos:
– Sopas de sobre o de lata.
– Patatas chips.
– Hamburguesas, salchichas franckfurt, de ganso o pato.
– Embutidos, visceras, despojos.
– Huevas de pescado, mojama, camarones.
– Leche entera, quesos duros y cremosos. Nata, crema. Flan de huevo.
– Huevo entero. Frutos secos: coco. Chocolate, pastelería, bollos, croisants, magdalenas, galletas, ensaimadas.
– Utilizar aceites vegetales: oliva para cocinar, maiz o girasol para aliñar.
– Evitar salsas hechas con mantequilla, leche entera, huevo o grasa.
– Evitar fritos.
– El pan está permitido si no existe sobrepeso.
Consúltenos, siempre, antes de realizar cualquier cambio en su dieta de la semana