La vitamina A es un término nutricional que engloba el retinol y otros compuestos liposolubles relacionados. En los alimentos se presenta en dos formas: como retinol (vitamina A activa o preformada) en los productos de origen animal y como carotenoides (provitamina A) en los vegetales. Estos...

[caption id="attachment_15779" align="alignright" width="300"] Close-up Of Person Hands Drawing Perforation Lines On Stomach With Marker[/caption]  Hablar de sobrepeso no es lo mismo que referirse a la obesidad. En ocasiones puede darse que la línea que los separa es muy estrecha. Por un lado, lo que puede...

[caption id="attachment_15491" align="alignright" width="300"] Coffee guy smiling and looking over shoulder[/caption]  El hígado desempeña un papel dominante en la mayoría de los procesos metabólicos, neutralizando productos tóxicos (detoxificación) producidos por nuestro organismo o procedentes del medio ambiente. Durante el proceso de detoxificación en el hígado se...

La microbiota intestinal, antes llamada flora intestinal, es la comunidad de microorganismos residentes en el intestino. Viven en mutualismo con nuestro organismo, gracias a lo cual tanto microbios como huésped obtienen beneficio de esta relación. El término microbioma hace referencia al total de genes de...

Los alimentos antienvejecimiento debemos situarlos en el contexto de una dieta equilibrada. En primer lugar, cualquier alimento rico en antioxidantes naturales va tener efectos beneficiosos para nuestra salud. Estos nutrientes pueden ser vitaminas como la C y la E (cítricos, kiwi, tomate, levaduras, etc.), y...

La contribución de la genética en el rendimiento deportivo es conocida desde hace tiempo, y diversos estudios han mostrado la heredabilidad de los factores de la condición física y las predisposiciones que en materia física y psicológica parecen existir. Por consiguiente, la variación genética y...

La arabinosa es un azúcar de cinco carbonos con la función de aldehído llamado aldosa. Se sospecha que el arabitol producido por las levaduras en el tracto gastrointestinal se absorbe en la circulación portal, y luego se convierte en arabinosa por medio del hígado. No se metaboliza...

El intestino delgado tiene una función dual, la digestión y absorción de nutrientes y actuar como barrea a compuestos tóxicos y macromoléculas. Cualquier situación patológica que altere estas funciones, puede desencadenar procesos con una amplia diversidad de sintomatologías. La permeabilidad intestinal aumentada ó síndrome del...

 Con el envejecimiento se produce un deterioro de las funciones del sistema inmune, conocido como inmunosenescencia. Entre las manifestaciones de este deterioro es bien conocida la susceptibilidad incrementada a las enfermedades infecciosas y autoinmunes, y también al cáncer. Así, un sistema inmunitario débil se asocia...

Los telómeros son los extremos de los cromosomas, los cuales desempeñan un papel fundamental en la protección de su integridad. Son como las fundas de plástico del extremo de los cordones de los zapatos, que impiden que estos se deshilachen. Los telómeros están formados por repeticiones...

 La farmacogenética analiza la influencia de la información genética de cada individuo (el genotipo) en la respuesta a los fármacos (eficacia y toxicidad de los mismos). Por consiguiente, la farmacogenética posibilita la prescripción personalizada de los tratamientos farmacológicos, es decir, la selección del fármaco más...

[caption id="attachment_15281" align="alignright" width="300"] surgeon standing in front of a colleague in a surgical room[/caption]  Una buena salud exige una adecuada digestión y absorción de los nutrientes. Las enfermedades que afectan al tránsito intestinal tienen una alta prevalencia en la población y pueden ser indicativo de...

[caption id="attachment_15275" align="alignright" width="300"] Surgery team operating in a surgical room[/caption] Las reacciones anormales a los alimentos de clasifican en tóxicas y no tóxicas. Las reacciones no tóxicas se dividen, a su vez, en reacciones alérgicas inmunes y en reacciones no alérgicas no inmunes. Estas últimas...

[caption id="attachment_15270" align="alignright" width="300"] healthcare and technology concept - doctors looking at tablet pc[/caption] Aunque las características genéticas determinan el nivel de colesterol que hay en nuestro cuerpo, podemos controlar o reducir el colesterol de nuestra sangre a través de lo que comemos. Lo primero que...

[caption id="attachment_15251" align="alignright" width="300"] Portrait of beautiful woman with natural make up and hairstyle[/caption] El cortisol (o hidrocortisona) es una hormona segregada por las glándulas suprarrenales, que están sobre los riñones. Es una hormona esencial. La total ausencia de cortisol baja dramáticamente la presión de la...

[caption id="attachment_15135" align="alignright" width="300"] facelift, beauty treatment of the young beautiful female face, doctor's hand in gloves touch face of beautiful young woman isolated on white[/caption] La vitamina C es universalmente conocida por sus múltiples beneficios. Es una vitamina hidrosoluble y esencial en nuestro organismo. No...

Las dieta milagro basan su eficacia de pérdida de peso, a corto plazo, en la disminución de requerimientos energéticos del individuo, produciendo fundamentalmente una pérdida de agua y masa muscular. No producen pérdida significativa de grasa. A largo plazo pueden producir importantes alteraciones metabólicas gastrointestinales,...

[caption id="attachment_15030" align="alignright" width="300"] Biochemistry background concept with high tech dna molecule[/caption] Cuando hablamos del sistema digestivo, nos referimos a diversos órganos: hígado, vesícula, estómago, intestino, etc. En realidad, este sistema es más complejo de lo que pensamos, ya que sus funciones afectan directamente al funcionamiento...

[caption id="attachment_14961" align="alignright" width="238"] Beautiful woman gets beauty facial injections. Face aging injection. Aesthetic Medicine, Cosmetology[/caption] Es una técnica que se emplea desde hace mucho tiempo para mejorar la dermis, el área que más se daña de la piel. Cuando un paciente que nunca se ha realizado...

La hipertensión, es un problema frecuente de salud. Se ha estimado que la mayor parte de las personas presentarán hipertensión en algún momento de su vida. Una variante genética en el gen EDN1, podría aumentar la probabilidad de hipertensión en las personas con baja capacidad cardiorrespiratoria, la...

Este término engloba una serie de cambio propios del envejecimiento cutáneo que consisten en la pérdida o degeneración de las fibras elásticas y colágenas de la dermis. Afecta principalmente a la cara, los brazos, los muslos, las rodillas, el abdomen y los glúteos. Puede asociarse feches...

El metabolismo describe la manera en cómo su cuerpo consume la energía (calorías ingeridas) y se correlaciona con el mantenimiento del peso. El metabolismo en reposo consiste en quemar la energía mientras la persona descansa. Las personas con un metabolismo “Rápido” a veces pueden ingerir...

El estado de nuestra piel depende de la edad (cronoenvejecimiento), la genética, la exposición UV (fotoenvejecimiento), la formación de los Radicales Libres y por supuesto de los hábitos de vida que llevemos. Es importante en el abordaje de la flacidez hacer un estudio de los hábitos...

  La obesidad (OB) es una enfermedad crónica multifactorial. Esta enfermedad afecta a un gran porcentaje de la población en países desarrollados como el nuestro, abarcando todas las edades, sexos y condiciones sociales, si bien en es más frecuente en las clases desfavorecidas. De hecho, los...

   La obesidad (OB) es una enfermedad crónica multifactorial. Esta enfermedad afecta a un gran porcentaje de la población en países desarrollados como el nuestro, abarcando todas las edades, sexos y condiciones sociales, si bien en es más frecuente en las clases desfavorecidas. De hecho,...

-Tratamiento oral para anemia por deficiencia de hierro: La mayoría de los pacientes absorben adecuadamente el hierro por vía oral y responden satisfactoriamente al tratamiento a base de sulfato ferroso en suspensión o en tabletas. Se toleran bien las cápsulas de liberación prolongada, pero su...

La piel es el mayor órgano del cuerpo. Cubre entre 1,5 y 2m2 y constituye casi 1/6 del peso corporal. Es un órgano de protección que desempeña una amplia variedad de funciones, incluyendo la protección frente a las agresiones externas, la termorregulación, la impermeabilización, la...

Después de la cirugía bariátrica, el paciente debe modificar sus hábitos de alimentación, que se van adaptando progresivamente a la nueva situación de la operación, permitiendo una adecuada pérdida de peso y un mantenimiento del peso perdido y minimizando el riesgo de deficiencias nutricionales. Las...

La Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV) ha apuntado seis pautas para cuidar la piel en otoño y al mismo tiempo evitar manchas u otras patologías cutáneas relacionadas con el sol. Seguir usando protección solar no solo en verano. El sol incide sobre la...

La genética puede influenciar nuestras tendencias del comportamiento alimenticio Para poder entender estos resultados necesitamos comprender la diferencia entre Tendencia y Hábito. Hábito es nuestro comportamiento repetido generado por la educación cultural, o por una costumbre adquirida, y es totalmente modificable con un poco de disciplina....

Consejos para personas con problemas de circulación en las piernas. Lo que debemos evitar. Permanecer ni de pie o sentados durante mucho tiempo. No utilizar fajas o ligas muy apretadas, que dificulten el retorno sanguíneo. Evitar fuentes de calor directo a las piernas. Controlar el exceso de peso. El uso de...

El ayuno no es nuevo. Existe desde que el hombre es hombre por necesidad, por razones religiosas o con una perspectiva más o menos terapéutica. Hace 10 años, los que ayunaban eran “cuatro gatos” excéntricos (con todos mis respetos), pero hoy día ha bastado incluirle...

Los marcapasos del envejecimiento son los valores que realmente hacen una medición del proceso de envejecimiento: Los radicales libres y el estrés oxidativo La disfunción mitocondrial o la perdida de energía de producción. Procesos de glicación Acortamiento de los telómeros La inflamación silenciosa La deficiencia...

Paciente acude a consulta por “molestias gástricas”; se trata de un dolor que lo despierta Cuando el dolor se instaura en horas en que el estómago se encuentra vacío, úlcera péptica y duodenal con ritmo y periodicidad. En la esofagitis por reflujo hay disfagia o...

La vitamina B12 está presente en los tejidos de origen animal. La absorción de vitamina B12 es muy compleja. Necesita previamente liberarse de las proteínas de la dieta...

A veces todo nuestro esfuerzo por seguir un programa de pérdida de peso se puede ver malogrado cuando se acercan ciertas épocas del año (semana santa, verano, Navidades)...

En referencia al rendimiento calórico de las grasas, se ha producido cierta demonización del papel de las grasas en alimentación...