Alimentos permitidos:- Todo tipo de carnes (solo la parte magra). .- Huevos, unos 4 ó 5 a la semana.- Pescado blanco y azul.- Marisco sin concha.- Conservas de pescado (al natural, en aceite o en escabeche).- Jamón serrano y cocido extra.- Lomo embuchado.- Queso curado:...
PARTE UTILIZADA. Raíz y hojas.PRINCIPIOS ACTIVOS.Contiene sales minerales:HierroCálcioSíliceAzufrePotasioMagnesioPROPIEDADES.Remineralizante. Antianémico. Reconstituyente.Es DEPURATIVO; se puede usar en caso de alergias a crustáceos y moluscos marinos.La raíz, inhibe el crecimiento de las células prostáticas humanas.Tiene acción antiedematosa por inhibición enzimática de la Na,K-ATPasa, a nivel de la próstata.La...
PARTE UTILIZADA.Rizoma. PRINCIPIOS ACTIVOS.Contiene Valepotriatos responsable de las siguientes acciones farmacológicas: Sedante del S.N.C.Ligeramente hipnótico. Antiespasmódico potente.Miorrelajante. Sedante cardiaco. PROPIEDADES.Respecto al efecto hipnótico los datos son algo contradictorios.Broncano y cols. de la cátedra de Farmacognosia de Madrid, han demostrado que aumenta notablemente el tiempo de sueño en...
Esfera fabricada con un material blando e inocuo que una vez introducida en el estómago se rellena con una solución salina entre 450-700cc + azul de metileno y se deja flotando libremente en la cavidad gástrica....
El nombre científico es Rosa Aff. Rubiginosa. Sus flores son rosadas y cuando sus pétalos caen, la planta desarrolla un fruto rojizo de forma ovalada. De sus semillas se obtiene el aceite de rosa mosqueta.El aceite de rosa mosqueta contiene altos niveles de ácidos grasos...
LA PLANTA, LA DROGAÁrbol grande (20-30 m) que se caracteriza por brotes gruesos viscosos, hojas compuestas palmeadas, 5-7 folioladas, ampliamente pecioladas. Las flores, irregulares y olorosas, con pétalos blancos manchadosde rosa, están agrupadas en racimos de cimas. El fruto es una cápsula espinosa loculicida, generalmentemonoesperma....
Uno de los mayores adelantos de la nutrición fue el desarrollo del concepto índice glucémico. Se creó pensando que existían sólo carbohidratos simples y complejos. Los simples entrarían en el torrente sanguíneo rápidamente, mientras que los carbohidratos complejos se fragmentarían lentamente, proporcionando una liberación...
1er Día:1 litro de leche desnatada o 8 yogurt desnatados. 1 Kg. de fruta. Caldos vegetales.2º Día:Desayuno: 1/2 vaso de leche desnatada. 1 fruta.Resto del día: Verdura de hoja verde cocida. 2 huevos duros. Caldos vegetales.3º Día:Desayuno: 1/2 vaso de leche desnatada. 1 biscoote integral...
- Epidermis: es la capa más superficial, que contiene fundamentalmente los queratinocitos, y el estratocórneo, que es un estrato de queratina sin células vivas. Entre los queratinocitos, están intercaladoslos melanocitos o células productoras de melanina. En esta capa, se sitúan los folículos pilosos y lasglándulas...
CENTELLA ASIÁTICAAl extracto de centella asiática se le atribuye poder cicatrizante por estimulación del sistema reticuloendotelial. Se origina una estimulación del tejido mesodérmico que se traduce en la rápida aparición de una abundante red de fibroblastos y angioblastos disminuyendo el tamaño de la lesión, a...
La edad que aparentamos depende de varios factores entre ellos la herencia genética, pero también loes la forma en la que cuidamos nuestra piel. Una piel joven y radiante tiene un aspecto sano que va desapareciendo al envejecer, y perder la piel su capacidad para...
PARTE UTILIZADA. Corteza. PRINCIPIOS ACTIVOS.Proteínas (60-70%) con un alto contenido en aminoácidos esenciales.Vitaminas: vit. B12,vit. E y provit. A .Carotenoides.Acidos grasos esenciales.Oligoelementos.Sales minerales. PROPIEDADES.Complemento dietético. Saciante por su contenido en mucílagos y laxante suave. Los extractos de espirulina muestran, en animales de experimentación, una acción radioprotectora y...
PARTE UTILIZADAFrutos, hojas y semillas.PRINCIPIOS ACTIVOSRica en vitamina A, C y del grupo B, y en papaína que es una enzima proteolítica.PROPIEDADESUtilizada desde hace años, por sus excelentes propiedades digestivas. Su jugo fresco se usa también como antihelmíntico.La papaína no se absorbe, por lo que...
Comidas:- Carne y ave. - Huevos, 4 ó 5 por semana.- Pescado blanco y azul.- Marisco de cualquier tipo, cocido o a la plancha.- Conservas de pescado (Natural, aceite, escabeche).- Jamón serrano y cocido extra.- Lomo embuchado.- Queso curado: máximo un cuarto a la semana.-...
Laboratorios Avicena ponen a su alcance toda una línea de productos que actúan como suplementos de la dieta ayudando a mejorar la salud, compensando las deficiencias nutricionales que se pueden originar por causas externas o internas. BETACAROTENOSProvitamina A, activadores del sistema de defensa de la piel...
1er Día:1 litro de leche desnatada o 8 yogurt desnatados. 1 Kg. de fruta. Caldos vegetales.2º Día:Desayuno: 1/2 vaso de leche desnatada. 1 fruta.Resto del día: Verdura de hoja verde cocida. 2 huevos duros. Caldos vegetales.3º Día:Desayuno: 1/2 vaso de leche desnatada. 1 biscoote integral...
Desayuno:Todos los días de las dos semanas: Café sólo, té o infusiones con sacarina. Una pieza de fruta.1er Día: Comida: Alcachofas a voluntad. Ensalada de lechuga, tomate y cebolla. Un lenguado a la plancha. Cena: Coliflor a voluntad. Pescado blanco a la plancha. Un pomelo.2º...
1. APARATO DIGESTIVOANTIFLATULENTAS. Anís estrellado, anís verde, hinojoANTIULCEROSAS. RegalizCOLAGOGAS. Alcachofa, boldo, cardo santo, celidonia, diente de león, fumariaLAXANTES. Fucus, senANTIDIARREICAS. EscabiosaDIGESTIVAS. Albahaca, manzanilla, mejorana, menta, romero, naranjo2. APARATO CARDIOVASCULARCARDIOTERAPIA. Espino blancoDIURÉTICAS. Abedul, grama, ortosifón, ...
Proporciona el requerimiento nutricional de vitamina A.DEFINICIÓNEl betacaroteno es un precursor de la vitamina A, pues se transforma en vitamina A en la pared intestinal, de ahí que se designe también como provitamina A. La principal fuente para obtener betacarotenos naturales son el alga “dunaliella”...
PARTE UTILIZADA Se emplean las hojasPRINCIPIOS ACTIVOSBetulenol con acción antiséptica, sobre todo a nivel urinario y Metilbetulenol Se le considera depurativo y sudorífico.Querecetol-3-Galáctosido. Es un flavonoide. PROPIEDADES Por sus utilidades para disolver las arenillas y las piedras urinarias fue proclamado: “El arbol nefrítico de Europa”En 1897, el...
PARTE UTILIZADA. Raíz y el rizoma.PRINCIPIOS ACTIVOS.SAPONÓSIDOS ESTEROIDEOS:Sarsasaponósido (sarsasapogenina)Esmilasaponósido (esmilagenina)FitosterolesMinerales: potasio.Las geninas (sarsasapogenina y esmilagenina) se utilizan para la síntesis parcial de cortisona y otros esteroides.PROPIEDADES.DiuréticoLaxante suaveHipolipemianteEs depurativo, favorece la eliminación de los deshechos del organismo.Facilita la eliminación de la urea y el ácido úrico.Favorece...
De acuerdo con artículo 3 del Reglamento 178/2002, la trazabilidad es “la posibilidad de encontrar y seguirel rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, unpienso, un animal destinado a la producción de alimentos o una sustancia destinados...
Proporciona el requerimiento nutricional de vitamina A.DEFINICIÓNEl betacaroteno es un precursor de la vitamina A, pues se transforma en vitamina A en la pared intestinal, de ahí que se designe también como provitamina A. La principal fuente para obtener betacarotenos naturales son el alga “dunaliella” ...
ENEROArándano rojo, pera, piña, granada, naranjas, mandarina, manzanas.FEBREROChirimoya, pomelo, plátano, kivi, naranjas, piña, mandarina, manzanas.MARZONaranja sanguina, caqui, fresas, piña, mandarina, manzanas.ABRILCiruelas, fresones, litchis, fresas, kiwano con bajo H. de C, cerezas, naranjas, piña, manzanas.MAYOGranadilla dulce, nísperos, albaricoque, cerezas, ciruelas, fresas,...
Se pueden realizar cuatro comidas al día, cantidad libre y no mezclar entre ellas. Se debe esperar un mínimo de 4 horas de una ingesta a otra. En cada comida se tomará solo de un grupo de alimentos.Este sería un ejemplo de como realizar la...
Desayuno:- Café, té o infusiones con sacarina. (Válido para todos los días) 1er Día:- Comer solo el caldo diurético y fruta (excepto plátano).Se recomienda melón y sandía porque tienen menos calorías. Solo se pueden tomar zumos naturales, infusiones o café sin azúcar y agua.2º Día:- El...
TRATAMIENTO NO FARMACOLÓGICO· Reposo en cama en lugar tranquilo y oscuro· Aplicar presión sobre las sienes, mediante una cinta, banda o diadema· Aplicar aceite de menta sobre la sien, la frente y la nuca· Aplicar gasas muy frías en la frente y calor en la...
Cargas glucémicas de varios carbohidratos testados Fuente Volumen Gramos Índice Glucémico Carga Glucémica Frutas Manzana 1 18 54 864 Zumo...
Dieta Vegetariana:1er, 3er, 5º, 7º Día de la semana:- Fruta: Máximo 3-4 piezas al día.- Verdura de hoja ancha.- Espárragos, coliflor, pepino.- Tomate, judías verdes, brócoli.- Zanahoria, alcachofas, puerros.- Apio y calabacín.- Cebolla, cebolleta, champiñones y setas.-------------------------------------------------------------------------Dieta Proteica:2º, 4º, 6º Día:- Carne sin grasa.- Huevos:...
Listado de alimentos ricos en vitamina K.Con lo cual promueven la coagulación y trabajan de forma opuesta a los anticoagulantes.. Brócoli.. Espinacas.. Repollo.. Perejil.. Espárragos.. Berros.. Frijoles.. Aceitunas.. Semillas de soja.. Carnes.. Cereales.. Lácteos.. Hígado.. Patatas.. Aceites vegetales.. Yemas de huevo.. Verduras de hoja verde:...
- Sopa de marisco o consomé o cóctel de marisco.- Carne o pescado a la plancha.- Café y/o una naranja.-------------------------------------------------------------------------------------Tentempié o picar entre horas- Fiambres o embutidos no salados (2-3 lonchas mañana y tarde).- Aceitunas verdes o negras.- Pepinillos.- Huevos cocidos, fritos, en tortilla o...
- El embarazo es un estado fisiológico o etapa de la vida en la que se debe cuidar especialmente la alimentación ya que esta constituye el único medio para suministrar todos los nutrientes necesarios a la madre y a su hijo.Recomendaciones:- Dieta lo más variada...
El déficit de glucosa-6fosfato deshidrogenasa (G6PD). El favismo. El déficit de glucosa-6fosfato deshidrogenasa da lugar al favismo, que se presenta con una serie de episodios de anemia, denominados crisis hemolíticas. Esta anomalía se transmite de una forma hereditaria, ligada de padres a hijos, los hombres...
Alimentos permitidos siempre:- Leche y yogurt descremados. Repostería casera, preparada con leche descremada y sin yema de huevo. Flan sin huevo y con leche descremada.- Frutas. Frutos secos: ciruelas, pasas y dátiles.- Agua mineral. Refrescos sin azucar. Vino y alcohol sólo 2 veces al día....
- Todo tipo de carnes (solo la parte magra). - Huevos, unos 4 ó 5 a la semana.- Pescado blanco y azul.- Marisco.- Conservas de pescado (al natural, en aceite o en escabeche).- Jamón serrano y cocido extra.- Lomo embuchado.- Queso curado: máximo...
Normas generales a seguir:- Debe comer despacio y masticar bien.- Ingestas no demasiado abundantes y más o menos 5 ó 6 por día; con alguna ingesta ocasional nocturna.- Es importante mejorar las condiciones psicológicas del entorno, para de esta manera disminuir el estrés.Alimentos prohibidos por...
- El ácido úrico es un derivado de las purinas, por tanto hay que suprimir los alimentos ricos en ellas.Alimentos prohibidos:- Anchoas, sardinas, arenque, salmón, trucha.- Embutidos.- Vísceras (higados, riñones,, sesos, callos...
o Puede aparecer elevada como factor reactante de fase aguda, en enfermedades inflamatorias, infecciones, alcoholismo, uremia, colagenosis y en el cáncer.o Los niveles altos, aparecen en enfermedades de acúmulo como hemocromatosis, hemosiderosis o la intoxicación por hierro. También aparece elevada en anemia megaloblástica, hemolítica y...
Proteinas:Recomendadas las de alto valor biológico- Huevo (no más de 2 al día).- Pescados frescos.- Aves, carne magra y productos lácteos.Prohibidas las proteínas de los granos y vegetales.Ingesta proteica recomendada, 0.8g/kg/día (considerando el peso ideal del individuo). Vegetales:- Frescos o congelados. Ensaladas. Frutas.- Evitar vegetales en...
Listado de alimentos vegetales que podrían sustituir a las proteínas animales:- Semillas de soja...