La obesidad puede definirse como una afección producida por el aumento de los depósitos de grasa neutra, es decir, de los triglicéridos en el tejido adiposo, con un consiguiente exceso de peso corporal. Para definir si una persona es obeso...
Achiote (Bixa Orellana) Es un arbusto, cuyas semillas proveen de un tinte rojo (utilizando por cierto como colorante alimentario). El polvo de achiote es un excelente filtro solar.Achira (Canna edulis) La achira es un tipo de caña tropical comestible....
¿Qué es el test de intolerancia alimentaria? Nuestro organismo es intolerante a un alimento, conservante, o colorante, cuando este produce una reacción adversa que no está mediada por el sistema inmunológico, un fenómeno completamente distinto al de la alergia. Las células sanguíneas humanas...
La consolidación de la delgadez como ideal estético ha llevado a la aparición de un sinfín de propuestas en forma de dietas rápidas que prometen eliminar peso en poco tiempo. Conocer las bases de estos regímenes ayuda a determinar sus...
Dulce y jugoso, el melocotón es un deleite para el paladar en cualquiera de sus formas y una fuente de sales minerales y vitaminas. Se puede consumir fresco (su época se extiende desde mayo hasta el mes de octubre), en conserva o...
El diente de león, denominado en latín Taraxacum officinale, es una planta vivaz muy común y vistosa gracias a sus flores amarillas y al fruto esférico, blanco y plumoso que de niños, nos hemos cansado de soplar.Componentes principales Hojas: Los principales principios...
El mango es el rey de los frutos tropicales. Si las frutas exóticas compitieran entre sí por su sabor, olor y belleza, el mango se llevaría el mayor reconocimiento. Solo una pequeña parte produce un fruto maduro, puesto que la...
Uña de gato es el nombre popular dado a una planta nativa del Perú, cuyo hábitat natural se encuentra en las faldas orientales de la Cordillera de los Andes y en la Selva Amazónica. Existen 60 variedades de Uña de Gato, la...
Introducción La obesidad en general, y la infantil en particular, se ha convertido en un problema de salud pública de primer orden en los países desarrollados y en vías de desarrollo, siendo más pronunciado en ciertos subgrupos poblacionales. No obstante, hasta hace poco existía...
La hoja de olivo es hipotensora, vasodilatadora periférica, antiarrítmica y espasmolítica. El aceite de oliva es, además de un alimento, colagogo, colerético, hipocolesterolemiante, laxante y emoliente.Acción farmacológica La hoja presenta una serie de virtudes medicinales sobre el sistema cardiovascular, renal, digestivo y...
Hay muchas ocasiones en las que no estamos enfermos y sin embargo no nos sentimos del todo bien. Esa sensación de cansancio, abatimiento y falta de concentración que todos hemos sentido en ocasiones y que no parece que se pase, aunque nos vayamos...
Pocas frutas son tan polivalentes y versátiles como la manzana. La gran variedad de manzanas que tenemos a nuestra disposición durante todo el año abarca colores que van desde el verde fuerte al roja brillante, pasando por toda la gama de pardos y...
Las partes aéreas desecadas de Centella asiática son muy utilizadas en la actualidad por sus propiedades cicatrizantes; no obstante, su uso se remonta a épocas ancestrales en las que la medicina ayurvédica las utilizaba para el tratamiento de enfermedades de la piel y...
Las dietas de sustitución como modelo de dieta con muy bajo contenido en calorías (DMBC) suponen una alternativa eficaz en el tratamiento integral de la obesidad. Consisten en un esquema dietético que combina comidas hipocalóricas preparadas convencionalmente con otras sustituidas por una fórmula...
Con el tiempo se producen cambios en la forma y apariencia de la cara, debido a alteraciones en la elasticidad y firmeza de la piel relacionadas con la edad junto con la pérdida de grasa, hueso y cartílagos. El triángulo de la juventud...
En este trabajo, estudiaremos los diferentes tipos de productos inyectables cuya finalidad es mejorar el aspecto estético del rostro y lograr un efecto de rejuvenecimiento. No incluimos el tratamiento con toxina botulínica, puesto que el estudio se relaciona con la imagen ecográfica y en...
La cara es una estructura que se debe entender como un todo aunque solo queramos tratar una parte. Con los años las líneas curvas van desapareciendo y llegan surcos arrugas y bolsas. El envejecimiento es el conjunto de modificaciones morfológicas y fisiológicas que aparecen...
Ecografía de los rellenos dérmicos La ecografía cutánea de alta frecuencia, está validada como una herramienta diagnóstica en medicina estética y en dermatología. Dentro de las aplicaciones en medicina estética, sirve para el diagnóstico de materiales de relleno previos, se determina su ubicación, profundidad,...
Las frutas regalan variedad, color y dulzor a nuestra dieta, al tiempo que nutricionalmente nos aportan energía, azúcares y otros nutrientes en cantidades considerables. Su consumo contribuye a que consigamos todo aquello que necesitamos. Tradicionalmente, dicho consumo ha estado pautado por los...
Antecedentes históricos El acíbar, jugo que se obtiene de las hojas de áloe, es uno de los medicamentos más antiguos conocidos por el hombre. Los árabes fueron los primeros en llevar a cabo la transformación industrial del Aloe vera para fines comerciales. Prensaban las...