Uno de los mayores adelantos de la nutrición fue el desarrollo del concepto índice glucémico. Se creó pensando que existían sólo carbohidratos simples y complejos. Los simples entrarían en el torrente sanguíneo rápidamente, mientras que los carbohidratos complejos se fragmentarían lentamente, proporcionando una liberación...
1er Día:1 litro de leche desnatada o 8 yogurt desnatados. 1 Kg. de fruta. Caldos vegetales.2º Día:Desayuno: 1/2 vaso de leche desnatada. 1 fruta.Resto del día: Verdura de hoja verde cocida. 2 huevos duros. Caldos vegetales.3º Día:Desayuno: 1/2 vaso de leche desnatada. 1 biscoote integral...
- Epidermis: es la capa más superficial, que contiene fundamentalmente los queratinocitos, y el estratocórneo, que es un estrato de queratina sin células vivas. Entre los queratinocitos, están intercaladoslos melanocitos o células productoras de melanina. En esta capa, se sitúan los folículos pilosos y lasglándulas...
CENTELLA ASIÁTICAAl extracto de centella asiática se le atribuye poder cicatrizante por estimulación del sistema reticuloendotelial. Se origina una estimulación del tejido mesodérmico que se traduce en la rápida aparición de una abundante red de fibroblastos y angioblastos disminuyendo el tamaño de la lesión, a...
La edad que aparentamos depende de varios factores entre ellos la herencia genética, pero también loes la forma en la que cuidamos nuestra piel. Una piel joven y radiante tiene un aspecto sano que va desapareciendo al envejecer, y perder la piel su capacidad para...
PARTE UTILIZADA. Corteza. PRINCIPIOS ACTIVOS.Proteínas (60-70%) con un alto contenido en aminoácidos esenciales.Vitaminas: vit. B12,vit. E y provit. A .Carotenoides.Acidos grasos esenciales.Oligoelementos.Sales minerales. PROPIEDADES.Complemento dietético. Saciante por su contenido en mucílagos y laxante suave. Los extractos de espirulina muestran, en animales de experimentación, una acción radioprotectora y...
PARTE UTILIZADAFrutos, hojas y semillas.PRINCIPIOS ACTIVOSRica en vitamina A, C y del grupo B, y en papaína que es una enzima proteolítica.PROPIEDADESUtilizada desde hace años, por sus excelentes propiedades digestivas. Su jugo fresco se usa también como antihelmíntico.La papaína no se absorbe, por lo que...
Comidas:- Carne y ave. - Huevos, 4 ó 5 por semana.- Pescado blanco y azul.- Marisco de cualquier tipo, cocido o a la plancha.- Conservas de pescado (Natural, aceite, escabeche).- Jamón serrano y cocido extra.- Lomo embuchado.- Queso curado: máximo un cuarto a la semana.-...
Tratamientos basados en la utilización del medio marino (agua de mar, algas, barro, etc.) y de su clima como agente para las terapias. Las algas y los lodos marinos completan eficazmente la acción terapéutica del agua de mar por su aportación en iodo y...
Laboratorios Avicena ponen a su alcance toda una línea de productos que actúan como suplementos de la dieta ayudando a mejorar la salud, compensando las deficiencias nutricionales que se pueden originar por causas externas o internas. BETACAROTENOSProvitamina A, activadores del sistema de defensa de la piel...
PARTE UTILIZADA. Hoja.PRINCIPIOS ACTIVOS.Contiene flavonoides y AntocianósidosPROPIEDADES.Acción vasodilatadora por relajación de la musculatura lisa arterial.Los procianidoles actúan a nivel de la intima de los vasos: se fijan a los glucosaminoglicanos y estabilizan las fibras de colágeno, creando puentes entre las cadenas polipeptídicas, con la consiguiente...
El concepto “piel sensible” es independiente tanto de la tipología cutánea como del fototipo de quien la “padece”; por ello el formulador deberá crear líneas completas de productos de higiene, mantenimiento y tratamiento, así como los correspondientes preparados de cosmética decorativa, adaptados a las diferentes...
PARTE UTILIZADASe utilizan las hojas.PRINCIPIOS ACTIVOSContiene Cynarina, estimulante de la vesícula biliar y regenerante de la célula hepática.PROPIEDADESHipocolesteremiante e Hipotrigliceremiante. Acción diurética azotúrica. El intenso sabor amargo-salino hace que su administración en cápsulas sea la forma galénica mejor tolerada. Obstaculiza la síntesis endógena del colesterol...
La selección de excipientes para la formulación de preparados para el tratamiento cosmético de pieles sensibles comporta en primer lugar el establecimiento de líneas completas (higiene/tratamiento/mantenimiento/cosmética decorativa), que deberán adaptarse de forma a minimizar los riesgos de desencadenamiento de reacciones irritativas habituales en pieles sensibles....
La palabra CAVIAR deriva del turco “jawiar” o “javiar”. Mención a esta palabra la encontramos es el Quijote de Cervantes, cuando los peregrinos invitan a Sancho Panza, después de gobernar su ínsula “con otras cosas incitativas y que llaman a la sed de 2 lenguas, pusieron...
1er Día:1 litro de leche desnatada o 8 yogurt desnatados. 1 Kg. de fruta. Caldos vegetales.2º Día:Desayuno: 1/2 vaso de leche desnatada. 1 fruta.Resto del día: Verdura de hoja verde cocida. 2 huevos duros. Caldos vegetales.3º Día:Desayuno: 1/2 vaso de leche desnatada. 1 biscoote integral...
Desayuno:- Café o té con sacarina. (Válido todos los días) 1er Día:Comida: Pescado a la plancha con limón. Una naranja o una raja de melón.Cena: Un plato de fiambres o carne a la plancha. Queso de Burgos.2º Día:Comida: Revuelto de atún. Un yogurt natural desnatado.Cena:...
Una vez conocidos los factores de riesgo de padecer una insuficiencia venosa crónica, podemos conocer de forma intuitiva todas aquellas normas a seguir para mejorar el retorno sanguíneo. Podemos resaltar que la Insuficiencia Venosa Crónica es una enfermedad frecuente, infradiagnosticada y, por lo ta nto, poco tratada, que supone...
Hidrata, nutre, suaviza, regenera y actúa frente a las arrugas de la piel del rostro y el cuerpo.Desde siempre se conoce el efecto curativo que sobre la piel tiene la baba de caracol. Lo consignaron médicos y naturalistas de la antigüedad y la medicina popular,...
FUNCIONES· Actúa de forma similar a la insulina y tiene acciones insulínicas.· Desarrollo del esqueleto: actúa en el crecimiento del cartílago de las epífisis de los huesos, donde las células madre se dividen para producir cartílago nuevo o condrocitos. El crecimiento de los condrocitos está...
Lo que debemos evitar. No debemos permanecer ni de pie, ni sentados durante mucho tiempo.No utilizar fajas o ligas muy apretadas, que dificulten el retorno sanguíneo.Evitar fuentes de calor directa a las piernas, como las estufas, ya que dilatan las venas y facilitan la aparición de...
Desayuno:Todos los días de las dos semanas: Café sólo, té o infusiones con sacarina. Una pieza de fruta.1er Día: Comida: Alcachofas a voluntad. Ensalada de lechuga, tomate y cebolla. Un lenguado a la plancha. Cena: Coliflor a voluntad. Pescado blanco a la plancha. Un pomelo.2º...
1. APARATO DIGESTIVOANTIFLATULENTAS. Anís estrellado, anís verde, hinojoANTIULCEROSAS. RegalizCOLAGOGAS. Alcachofa, boldo, cardo santo, celidonia, diente de león, fumariaLAXANTES. Fucus, senANTIDIARREICAS. EscabiosaDIGESTIVAS. Albahaca, manzanilla, mejorana, menta, romero, naranjo2. APARATO CARDIOVASCULARCARDIOTERAPIA. Espino blancoDIURÉTICAS. Abedul, grama, ortosifón, ...
Proporciona el requerimiento nutricional de vitamina A.DEFINICIÓNEl betacaroteno es un precursor de la vitamina A, pues se transforma en vitamina A en la pared intestinal, de ahí que se designe también como provitamina A. La principal fuente para obtener betacarotenos naturales son el alga “dunaliella”...
PARTE UTILIZADA Se emplean las hojasPRINCIPIOS ACTIVOSBetulenol con acción antiséptica, sobre todo a nivel urinario y Metilbetulenol Se le considera depurativo y sudorífico.Querecetol-3-Galáctosido. Es un flavonoide. PROPIEDADES Por sus utilidades para disolver las arenillas y las piedras urinarias fue proclamado: “El arbol nefrítico de Europa”En 1897, el...
OR OXIDO-REDUCCIÓN Marcadores de la Oxidación Lipidos: · Lipoperóxidos totales, substancias reactivas, reacción TBARS (Malonilaldehido) · ...
PARTE UTILIZADA. Raíz y el rizoma.PRINCIPIOS ACTIVOS.SAPONÓSIDOS ESTEROIDEOS:Sarsasaponósido (sarsasapogenina)Esmilasaponósido (esmilagenina)FitosterolesMinerales: potasio.Las geninas (sarsasapogenina y esmilagenina) se utilizan para la síntesis parcial de cortisona y otros esteroides.PROPIEDADES.DiuréticoLaxante suaveHipolipemianteEs depurativo, favorece la eliminación de los deshechos del organismo.Facilita la eliminación de la urea y el ácido úrico.Favorece...
¿En que consiste el ejercicio con galileo?Con el equipo Galileo, se ejercitan a la vez la potencia muscular y la capacidad de reacción para mejorar el equilibrio. El incremento de potencia muscular, crea la tensión y presión necesaria, para estimular la formación de hueso nuevo.El...
De acuerdo con artículo 3 del Reglamento 178/2002, la trazabilidad es “la posibilidad de encontrar y seguirel rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, unpienso, un animal destinado a la producción de alimentos o una sustancia destinados...
El peeling viene de la palabra "to peel" que significa pelar en inglés. El objetivo de un peeling consiste en corregir el envejecimiento de la piel, las manchas de pigmentación, las cicatrices de acné, la seborrea… El grano de piel se afina,...
Proporciona el requerimiento nutricional de vitamina A.DEFINICIÓNEl betacaroteno es un precursor de la vitamina A, pues se transforma en vitamina A en la pared intestinal, de ahí que se designe también como provitamina A. La principal fuente para obtener betacarotenos naturales son el alga “dunaliella” ...
ENEROArándano rojo, pera, piña, granada, naranjas, mandarina, manzanas.FEBREROChirimoya, pomelo, plátano, kivi, naranjas, piña, mandarina, manzanas.MARZONaranja sanguina, caqui, fresas, piña, mandarina, manzanas.ABRILCiruelas, fresones, litchis, fresas, kiwano con bajo H. de C, cerezas, naranjas, piña, manzanas.MAYOGranadilla dulce, nísperos, albaricoque, cerezas, ciruelas, fresas,...
Se pueden realizar cuatro comidas al día, cantidad libre y no mezclar entre ellas. Se debe esperar un mínimo de 4 horas de una ingesta a otra. En cada comida se tomará solo de un grupo de alimentos.Este sería un ejemplo de como realizar la...
Desayuno:- Café, té o infusiones con sacarina. (Válido para todos los días) 1er Día:- Comer solo el caldo diurético y fruta (excepto plátano).Se recomienda melón y sandía porque tienen menos calorías. Solo se pueden tomar zumos naturales, infusiones o café sin azúcar y agua.2º Día:- El...
TRATAMIENTO NO FARMACOLÓGICO· Reposo en cama en lugar tranquilo y oscuro· Aplicar presión sobre las sienes, mediante una cinta, banda o diadema· Aplicar aceite de menta sobre la sien, la frente y la nuca· Aplicar gasas muy frías en la frente y calor en la...
Cargas glucémicas de varios carbohidratos testados Fuente Volumen Gramos Índice Glucémico Carga Glucémica Frutas Manzana 1 18 54 864 Zumo...
Dieta Vegetariana:1er, 3er, 5º, 7º Día de la semana:- Fruta: Máximo 3-4 piezas al día.- Verdura de hoja ancha.- Espárragos, coliflor, pepino.- Tomate, judías verdes, brócoli.- Zanahoria, alcachofas, puerros.- Apio y calabacín.- Cebolla, cebolleta, champiñones y setas.-------------------------------------------------------------------------Dieta Proteica:2º, 4º, 6º Día:- Carne sin grasa.- Huevos:...
Listado de alimentos ricos en vitamina K.Con lo cual promueven la coagulación y trabajan de forma opuesta a los anticoagulantes.. Brócoli.. Espinacas.. Repollo.. Perejil.. Espárragos.. Berros.. Frijoles.. Aceitunas.. Semillas de soja.. Carnes.. Cereales.. Lácteos.. Hígado.. Patatas.. Aceites vegetales.. Yemas de huevo.. Verduras de hoja verde:...
- Sopa de marisco o consomé o cóctel de marisco.- Carne o pescado a la plancha.- Café y/o una naranja.-------------------------------------------------------------------------------------Tentempié o picar entre horas- Fiambres o embutidos no salados (2-3 lonchas mañana y tarde).- Aceitunas verdes o negras.- Pepinillos.- Huevos cocidos, fritos, en tortilla o...
- El embarazo es un estado fisiológico o etapa de la vida en la que se debe cuidar especialmente la alimentación ya que esta constituye el único medio para suministrar todos los nutrientes necesarios a la madre y a su hijo.Recomendaciones:- Dieta lo más variada...