1. En las mujeres después de la menopausia, es muy frecuente la falta de calcio en los huesos, pero como se puede tratar ¿? Sólo con las hormonas que bajan en esta situación ¿?No, en principio también hay un tratamiento a base de calcitonina,...
1. Hablando sobre el sobrepeso, ¿Qué opina sobre los medicamentos para adelgazar?Opino que hoy por hoy no existe ninguna medicina con la cual se pueda perder peso sin hacer dieta. Nunca se deben tomar fármacos sin la supervisión de un médico y en el...
La niacina o ácido nicotínico es una vitamina que se encuentra en las judías, vegetales verdes, salvado de arroz y trigo integral. Promueve el crecimiento y correcto funcionamiento del sistema nervioso. Mantiene la salud de la piel, la lengua y el sistema digestivo. El...
En el último programa hablamos algo sobre las dietas de proteínas…¿Qué pasa respecto a la edad de la persona? ¿Hay algún problema?Sí, teóricamente, personas mayores de 65 años, no deberían seguir este tipo de dietas. Ni personas que se encuentren siguiendo un tratamiento de...
1. Hablamos en el último programa de los suplementos nutricionales que se pueden tomar para mejorar la memoria… hemos tenido muchas llamadas a este respecto durante la semana…Hablamos un poco en el último momento. Hay una planta llamada Celaltrus Paniculata que no es muy...
1. Hablemos hoy de los suplementos nutricionales que toma tanta gente… algunos si que suenan, pero otros como lisina, prolina, taurina, cisteína… que suenan tan parecidos ¿Qué son?La mayoría de estos que nombras son diferentes proteínas, que el organismo no puede sintetizar y deben ser...
1. ¿Qué pasa cuando alguien se opera de vesícula biliar y se la quita, como pasa tan a menudo porque tenemos cálculos o piedras en la vesícula?Aquí ocurre que al disminuir la bilis, disminuye la absorción de las grasas de la alimentación y...
Definidos en el RD 1275/2003, de 10 de octubre (Directiva 2002/46/CE ): “Son losproconcentradas de nutrientes o de otras sustancias que tengan un efecto nutricional o fisiológico, en forma simple o combinada, comercializados de forma que permitan una dosificación determinada del producto y que deben...
Los Complementos Alimenticios son los productos alimenticios cuyo fin sea complementar la dieta normal y consistentes en fuentes concentradas de nutrientes y otras sustancias que tengan un efecto nutricional o fisiológico, en forma simple o combinada, comercializados de forma que permitan una dosificación determinada del...
Se define como alimento cualquier sustancia que, introducida en el organismo humano, nutre, repara el desgaste y da energía y calor al organismo, sin perjudicarlo ni provocarle pérdida de su actividad funcional.Otra definición de alimento: los alimentos son sustancias, o mezcla de sustancias, que contienen principios nutritivos, los cuales proveen...
Se pueden realizar cuatro comidas al día, cantidad libre y no mezclar entre ellas. Se debe esperar un mínimo de 4 horas de una ingesta a otra. En cada comida se tomará solo de un grupo de alimentos.Este sería un ejemplo de como...
v:* {behavior:url(#default#VML);} o:* {behavior:url(#default#VML);} w:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} El déficit de glucosa-6fosfato deshidrogenasa (G6PD). El favismo. El déficit de glucosa-6fosfato deshidrogenasa da lugar al favismo, que se presenta con una serie de episodios de anemia, denominados crisis hemolíticas. Esta anomalía se transmite de una forma...
v:* {behavior:url(#default#VML);} o:* {behavior:url(#default#VML);} w:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Normas generales a seguir:- Debe comer despacio y masticar bien.- Ingestas no demasiado abundantes y más o menos 5 ó 6 por día; con alguna ingesta ocasional nocturna.- Es importante mejorar las condiciones psicológicas del...
Las producidas por Salmonela y E. coli, generalmente contenidas en alimentos crudos de origen animal como: carne roja poco hecha, aves, leche y huevos, que no se han tratado correctamente. Concretamente, la Salmonela es responsable de más de un 65% de las intoxicaciones alimentarias.Las provocadas...
Desde el día 10 de octubre, los consumidores españoles cuentan con un mayor nivel de...
Cuando ingerimos un alimento, pasan a nuestro cuerpo no sólo las sustancias nutritivas que posee, sino también otras que se pueden haber añadido de forma no intencionada: los llamados contaminantes. La contaminación puede...
¿Dónde obtenemos las vitaminas y los minerales? Esta aumentando de forma considerable el consumo de complementos alimenticios y alimentos enriquecidos, productos que ocupan cada vez más espacio en las estanterías de herbolarios, farmacias y supermercados. Pero, ¿qué son exactamente y para qué sirven?Los complementos alimenticiosA...
Durante la segunda mitad del Siglo XX se ha producido un cambio en los hábitos alimentarios de la población española y europea que, unido a un nuevo estilo de vida más sedentario, hacen que, en ocasiones, se haga necesario suplementar la dieta diaria con aquellos...
Los aminoácidos son esenciales para la salud. Son los pequeños componentes estructurales de las proteínas, y son necesarios para la síntesis de las mismas en el organismo. La función principal de la mayoría de los aminoácidos es la de proporcionar los materiales esenciales para la...
Suplementos de la dieta que ayudan a mejorar la salud, compensando las deficiencias nutricionales que se pueden originar por causas externas o internas.BETACAROTENOSProvitamina A, activadores del sistema de defensa de la piel favoreciendo su protección frente a las radiaciones solares. Favorecen el bronceado y ayudan...
El término “lecitina” es el nombre común o comercial de una mezcla de compuestos similares que se presentan en la naturaleza y que se identifican químicamente como fosfátidos o fosfolípidos. Los componentes esenciales de la mezcla natural son la fosfatidil colina, la fosfatidil etanol amina,...
1. ¿cuál es el papel real de la ingesta de fibra alimentaria en la dieta? Es realmente tan beneficiosa o no ¿?Desde hace tiempo la fibra, como ejemplo el salvado o los mucílagos, se utiliza con éxito en el tratamiento del estreñimiento. Sin embargo en...
Y respecto al gasto energético de una persona, es verdad eso que se dice que si no comemos suficiente o suficientes veces baja mucho el metabolismo basal y dificulta el adelgazamiento ¿?Ocurre que el gasto energético se afecta cuando la ingestión de alimento es enorme...
1. Cuando se siguen tratamientos de medicina estética como por ejemplo la mesoterapia para la celulitis, también conviene seguir una dieta en concreto o no es necesario a no ser que haya que perder peso ¿?Con la mesoterapia para tratar la retención de líquidos y...
1. ¿Qué pasa cuando alguien se opera de vesícula biliar y se la quita, como pasa tan a menudo porque tenemos cálculos o piedras en la vesícula?Aquí ocurre que al disminuir la bilis, disminuye la absorción de las grasas de la alimentación y se eliminan...
¿Qué dieta sería más adecuada en personas por ejemplo que han perdido calcio en los huesos por la menopausia o que padecen de pérdida de calcio en los huesos?Por supuesto ante todo, elegir alimentos naturales, siempre que se pueda. La creencia que por tomar más...
1. Y cuando decidimos que un paciente debe recibir un tratamiento quirúrgico para tratar su obesidad ¿?Consideramos a una persona con obesidad mórbida cuando pesa más del doble de lo que se consideraría su peso normal. Es en estos casos, cuando el índice de masa...
PERLAS DE AJOEs de todos conocido su olor particular, con nuestras perlas presentamos el ajo macerado en aceite, envuelto en una cápsula blanda, evitando así que su olor nos afecte en la toma. Sus propiedades se deben a la presencia en el bulbo, de una...
1. Hablaba sobre la Banda gástrica como método para adelgazar, en el último programa y solo nos la nombró, cuéntenos algo más sobre ella…Se realiza a través de 4 incisiones, por laparoscopia. Consigue reducir el volumen o la capacidad del estómago, y permite realizar de...
1. Háblenos sobre la inflamación del hígado, y que síntomas da o que deberíamos considerar ¿?Hay que tener en cuanta, que muchas veces, cuando el paciente aun teniendo un problema de inflamación en el hígado, si la situación está compensada, la exploración física, es totalmente...
1. Cual piensa que sería la mejor dieta para ayudar en la medicina antienvejecimiento ¿?No podemos considerar la alimentación como la única clave en el tratamiento anti-envejecimiento, también lo es el ejercicio y el control del estrés. Indudablemente la alimentación juega un papel fundamental, debemos...
Hablemos de la dieta equilibrada… ¿Qué tipo de alimentos son totalmente necesarios para que la alimentación sea completa y porque?Por ejemplo los lácteos como fuente de calcio, importante para la salud de los huesos, incluiríamos leche desnatada, yogures, queso fresco y requesón. Se puede...
1. Y el problema de la obesidad en niños, ¿es muy frecuente?Si, imagina que España es uno de los países de Europa con mayor índice de obesidad infantil. Además existe una influencia genética y familiar muy importante en este problema. Cuando los padres son obesos...
1. ¿para que se usa exactamente las cápsulas de onagra y borraja?Tanto una como otra son útiles para el mantenimiento del buen estado de la piel, ambos proporcionan aceites esenciales para la hidratación cutánea, que no pueden ser sintetizados por nuestro organismo y previenen el...
1. Existe una explicación de porque cuando la gente deja el tabaco, aumenta de peso… ¿? Porque es lo más frecuente que ocurra.Primero te voy a contar que el tabaco provoca el 90 % de los cánceres de pulmón, el 70 % de los de...
1. Algunas veces hemos hablado de la diabetes… pero hay problemas con la conducción de coches, respecto a las personas que padecen esta enfermedad ¿?Si, si los puede haber. En principio los diabéticos que tratados con insulina, suelen sufrir durante el día bajadas de la...
En las personas mayores es muy frecuente encontrar diabetes, lo típico que dicen “le apareció diabetes de mayor” ¿Por qué es esto?En primer lugar hay que tener en cuenta la existencia de sobrepeso y obesidad, estas suelen ser las causas principales por la que...
Los suplementos nutricionales que toma tanta gente… algunos si que suenan, pero otros como lisina, prolina, taurina, cisteína… que suenan tan parecidos ¿Qué son?La mayoría de estos que nombras son diferentes proteínas, que el organismo no puede sintetizar y deben ser aportados con la alimentación....
De los suplementos nutricionales, que puede tomarse para ayudar a bajar el colesterol, además de una dieta sana ¿?El coenzima Q10, ayuda a reducir los niveles de colesterol, además de mejorar la arteriosclerosis y disminuir la coagulabilidad sanguínea, junto al ácido edético que lo hemos...
Sobre las dietas de proteínas… ¿Qué pasa respecto a la edad de la persona? ¿hay algún problema?Si, teóricamente, personas mayores de 65 años, no deberían seguir este tipo de dietas. Ni personas que se encuentren siguiendo un tratamiento con Sintron, que es un anticoagulante o...