Se ha constatado que el aumento en el consumo de los principales nutrientes de esta dieta (aceite de oliva, frutas, verduras…) se asocia a una menos prevalencia de signos de envejecimiento cutáneo como la apariencia arrugada, piel seca o la atrofia cutánea, así como en...

La genética puede influenciar nuestras tendencias del comportamiento alimenticio Para poder entender estos resultados necesitamos comprender la diferencia entre Tendencia y Hábito. Hábito es nuestro comportamiento repetido generado por la educación cultural, o por una costumbre adquirida, y es totalmente modificable con un poco de disciplina....

Una dieta para el control de carbohidratos limita la cantidad de hidratos de carbono de alto índice glucémico que usted consume. Los alimentos ricos en carbohidratos de alto índice incluyen: pan, cereales, arroz, pastas y azúcares refinadso. Aunque este programa de dieta limita los carbohidratos,...

GRASAS MONOINSATURADAS Las grasas son una parte importante en cualquier dieta, siendo las insaturadas las más saludables. A éstas últimas pertenecen las grasas monoinsaturadas, que se encuentran en alimentos como el aguacate, la almendra, la avellana, las aceitunas, y algunas semillas, así como en aceites como...

Durante mucho tiempo se ha sabido que tener familiares obesos supone una mayor probabilidad de padecer sobrepeso. España se encuentra en el grupo de países con mayor prevalencia de la obesidad, y se prevé un futuro poco halagüeño.  La obesidad es una enfermedad genética evolutiva que...

Los efectos tóxicos del alcohol duran más que el lapso necesario para la deprivación alcohólica, que generalmente es de 5-7 días. Algunos efectos pueden perdurar durante semanas, a la vez que las alteraciones del sueño se pueden prolongar un año o más. La técnica de desintoxicación...

La principal característica buscada en una dieta para conseguir una pérdida de peso es reducir el aporte calórico por debajo de las necesidades energéticas de la persona obesa, y de esta forma, inducir un déficit que conduzca al consumo de las propias reservas grasas del...

La dieta Mediterránea es mayoritariamente vegetariana, incluyendo pasta, legumbres, toda clase de verduras de estación, aceite de oliva, queso en ocasiones, con frecuencia vino y que suele terminar en fruta...