- Ensalada griega: poner una capa de lechuga en juliana, 1 tomate en rodajas, 1 pepino en lonchas y 1 cucharada de cebolla deshidratada. Mezclar ½ cucharada de aceite, orégano, 4 o 5 alcaparras sal y pimienta al gusto. - Ensalada de hojas verdes y finas...
Desayuno:Todos los días de las dos semanas: Café sólo, té o infusiones con sacarina. Una pieza de fruta.1er Día: Comida: Alcachofas a voluntad. Ensalada de lechuga, tomate y cebolla. Un lenguado a la plancha. Cena: Coliflor a voluntad. Pescado blanco a la plancha. Un pomelo.2º...
PARTE UTILIZADA. Foliolos y frutos.PRINCIPIOS ACTIVOS.Contiene Glucósidos antraquinónicos derivados de la 1,8 dihidroxiantraquinona:Antracenósidos, cuyos componentes mayoritarios son los senósidos A y B.PROPIEDADES.Laxante a bajas dosis, y purgante a dosis mayores.Los senósidos pueden ser considerados como “pro-fármacos” inactivos, moléculas hidrosolubles que al llegar al colon, sufren...
PARTE UTILIZADA. Flor y frutos.PRINCIPIOS ACTIVOS.Flavonoides: glucósidos de la quercetina (rutósido)PolifenolesMucílagosTaninosGlucósidos cianogenéticos (sambunigrina)Nitrato potásico y minerales (cálcio, fosforo, hierro y magnesio)Vitaminas A y C y provitaminas del grupo BPROPIEDADES.Diaforética, sudorífica, expectorante, diurética salurética y antiinflamatoria.Baja la fiebre y calma la congestión en vías respiratorias altas.Efecto...
PARTE UTILIZADA. Corteza de tallos y troncos.PRINCIPIOS ACTIVOS.Contiene Glucósidos Fenólicos (Salicina) con acción antirreumática, analgésica y antipirética.PROPIEDADES.Los Glucósidos Fenólicos son también antiagregantes plaquetarios, inhiben la síntesis de prostaglandinas, por inactivación irreversible de la ciclooxigenosa.De la Salicina, hacia 1850 se sintetizó el ácido acetilsalicílico.Posee además taninos...
PARTE UTILIZADA. Sumidad florida.PRINCIPIOS ACTIVOS.Derivados terpénicos: a-pineno, b-pineno, 1-8-cineol, alcanfor, linalol.Polifenoles: ácidos fenil-carboxílicos (rosmarínico y caféico) y flavonoides.PROPIEDADES.Espasmolítico: el borneol actúa como antagonista parcial de la acetil-colina, acción sinergizada por los flavonoides.Colerético, colagogo y hepatoprotector: acción debida a los ácidos fenil-carboxílicos.Antiinflamatorio (ácido rosmarínico).CarminativoBactericida y antifúngicoAntigonadotrópicoLa...
Dieta Vegetariana: 1er, 3er, 5º, 7º Día de la semana:- Fruta: Máximo 3-4 piezas al día.- Verdura de hoja ancha.- Espárragos, coliflor, pepino.- Tomate, judías verdes, brócoli.- Zanahoria, alcachofas, puerros.- Apio y calabacín.- Cebolla, cebolleta, champiñones y setas.--------------------------------------------Dieta Proteica: 2º, 4º, 6º Día:- Carne sin grasa.- Huevos:...
PARTE UTILIZADA. Raíz.PRINCIPIOS ACTIVOS.Saponósidos triterpénicos: glicirricina.Flavonoides: Flavonas, chalconas (isoliquiritósido)...
PARTE UTILIZADA. Raíz y rizoma.PRINCIPIOS ACTIVOS.Saponósidos esteroídicos: RUSCOGENINASRucósido (actividad antirradicalar) y RuscinaFlavonoides: Rutósido y EsperídicoPROPIEDADES.AntiinflamatorioVenotónicoProtector capilarDiuréticoLos flavonoides le confieren una acción diurética, antiedematosa y protectora capilar (vitamínica p). Aumenta el tono de las paredes venosas, disminuyendo su calibre.La vasoconstricción que produce el Rusco es más...
PARTE UTILIZADA. Sumidad florida.PRINCIPIOS ACTIVOS.Diterpenos tricíclicosFlavonoides libres: ApigenolCrisacriolLuteololPROPIEDADES.AntiinflamatorioCicatrizante o reepitelizanteAntibacteriano y antifúngicoInhibidor de las reacciones alérgicasEspasmolítico miotropoDiuréticoEl Dr. Laza Palacios (en la “Flórula farmaceútica malacitana” número 285), dice que “goza de gran fama como antirreumática; se usan las sumidades floridas en cocimiento”.Es una planta vulneraria,...
PARTE UTILIZADA. Yemas y brotes jóvenes.PRINCIPIOS ACTIVOS.Hidrocarburos monoterpénicos: D- limoneno, a y b- pinenos. Esteres terpénicos (acetato de bornilo).Lignanos.Fracción polisacárida.PROPIEDADES.Antiséptico, especialmente activo a nivel respiratorio. Antivírico. Expectorante.Antipirético. Inmunoestimulante.Se estudió la acción de diferentes fracciones (ligninas acomplejadas con polisacáridos) de varias especies de pinos, observándose una...
PARTE UTILIZADA. Hoja y sumidad florida.PRINCIPIOS ACTIVOS.Sales potásicas.Polifenoles: ácido rosmarínico y ácido dicafeiltartárico.Sesquiterpenos. Metil ripariocromeno APROPIEDADES.Diurético, azotúrico, uricosúrico y clorúrico.Su uso prolongado alcaliniza la orina con el consiguiente beneficio en caso de litiasis úrica. Hipocolesterolemiante y colagogo suave.Llamado también TE DE JAVA, el ortosifón posee...
PARTE UTILIZADA. Sumidad florida.PRINCIPIOS ACTIVOS.Cumarina.Flavonoides.Saponósidos.PROPIEDADES.Venotónico y activador del sistema linfático. Antiespasmódico y diurético suave. Hipoviscosizante sanguíneo, anticoagulante (por la presencia de pequeñas cantidades de dicumarol).El meliloto manifiesta una acción antiedematosa, con aumento del débito linfático, actuando también sobre la musculatura lisa vascular, incrementando el flujo...
PARTE UTILIZADA. Sumidad florida.PRINCIPIOS ACTIVOS.MucílagoLeucoantocianinas y antocianinasTirilósido, flavonoles, dihidroflavonoles y ácidos fenólicos.Caroteno, fitosteroles y ácidos orgánicos.PROPIEDADES.Protector de la piel y mucosas respiratoria y digestiva. Emoliente. AntitusígenoBalsámico. Antiinflamatoria. Mucolítico.La flor de malva estimula la actividad fagocitaria del sistema retículo-endotelial en el ratón contaminado por E. Coli,...
PARTE UTILIZADA. Estigmas.PRINCIPIOS ACTIVOS.La acción antiulcerosa del maiz se debe al efecto reepitelizante de la alantoína y probablemente, a una estimulación de la prostaglandínsintetasa.El efecto antialergénico de los extractos concentrados de maíz, se debe probablemente a una acción inmunomoduladora.PROPIEDADES.Diurético, Antiespasmódico, Antiinflamatorio, especialmente sobre las vías...
PARTE UTILIZADA. Sumidad florida.PRINCIPIOS ACTIVOS.Los principios activos a los que debe su acción farmacológica son la hipericina y pseudo-hipericina. Después de su administración oral, se detecta la concentración máxima en sangre a las 2-2,6 horas.La concentración estable en sangre se detecta después de 4 días...
PARTE UTILIZADATallos y frutos. PRINCIPIOS ACTIVOSRica en vitaminas A, C y B, además de un enzima proteolítico denominado Bromelaina, que es en realidad una mezcla de diferentes proteasas. PROPIEDADESHidroliza la caseína de la leche.Su intensa actividad proteolítica puede ejercerla, tanto en medio ácido como intestinal.Posee también una...
PARTE UTILIZADA. Raíz.PRINCIPIOS ACTIVOS.Iridoides: Antiinflamatorio, analgésico y espasmolítico.b-Sitosteroles:Inhiben la formación de ProstaglandinesPROPIEDADES.Popularmente conocido como garra del diablo.Acción: antiinflamatorio, analgésico y espasmolíticoAntirreumático: Su uso permite sustituir o reducir la dosis de AINES o corticoides, habitualmente prescrito en estas enfermedades, sin sus efectos secundarios.Acción antiinflamatoria comparable a la...
PRINCIPIOS ACTIVOS.Acetol. Estragol.Carburos terpénicos: fenchonaContiene principios estrogénicos: dianetol y dianisoína por lo que se usa en amenorreas, oligomenorreas y trastornos de la menopausia.PROPIEDADES.Eupéptico, galactogogo y antiespasmódico. Estimula la motilidad del estómago.Propiedades carminativas, antiflatulento.La raíz tiene acción diurética (azotúrico y salurético). Además es antiséptico urinario.INDICACIONES. Se...
PARTE UTILIZADA. Hojas y frutos.PRINCIPIOS ACTIVOS.Hojas: TaninosAcidos fenólicos: derivados benzoicos y cinámicos.Flavonoides: rutósido, hiperósido, isoquercitrósido, quercetol...
PARTE UTILIZADASe emplea el rizoma. PRINCIPIOS ACTIVOSRica en sales de potasio y silicio. Contiene abundantes glúcidos, sobre todo triticina (fructosano), trazas de aceite esencial y pequeñas cantidades de un heterósido aldehídico. PROPIEDADESTiene propiedades diuréticas, emolientes y antimicrobianas. INDICACIONESMuy útil en casos de edemas, cistitis, reumatismos, gota, oliguria,...
PARTE UTILIZADA.Hojas. PRINCIPIOS ACTIVOS.Heterósidos hidroquinónicos: Arbutósido, Metilarbutósido. Actúan como antisépticos urinarios.Taninos gálicos: Glucosa, Acido gálico, Acido elágico. Acción astringente.Flavonoides (derivados del quercetol).Acción diuréticaAlantoína. Propiedades cicatrizantes. PROPIEDADES.Es ANTIGONADOTRÓPICO.El arbutósido es estable en la planta gracias al tanino, el cual se hidroliza en el intestino liberando la aglicona (hidroquinona),...
PARTE UTILIZADA. Se emplea la planta entera o la sumidad florida.PRINCIPIOS ACTIVOS.Fumarina, Ácidos Fenolitos y Flavonoides.PROPIEDADES.A nivel del sistema digestivo, la fumaria disminuye o estimula la producción y secreción biliar, según la necesidad corporal, luego ejerce un importante papel sobre la litiasis biliar.La acción hipoviscosizante...
PRINCIPIOS ACTIVOS.Yodo. En forma inorgánico, ligado a proteínas y como componente de yodo-aminoácidos.Manitol: algina (15-30%), fuoidina, laminarina, D-manitol.Vitaminas: A, B, C, E, B2, D2 (ergosterol), aminoácidos y minerales; cloruro sodico, potasio y sulfatos. Ademas contiene manganeso, hierro, aluminio, fosforo, magnesio y cobre.PROPIEDADES.Acción adelgazante debido a...
PARTE UTILIZADA. Corteza desecada del tronco y ramas recolectadas en el momento de la floración. PRINCIPIOS ACTIVOS.Su acción se debe al contenido en HETERÓSIDOS ANTRAQUINÓNICOS.La corteza fresca contiene antroglucósidos que dan lugar a FRANGULÓSIDO.Es un vomitivo. PROPIEDADES.Laxante antraquinónico.La corteza añeja es un excelente purgante. No crea habituación....
PARTE UTILIZADA. Se utilizan las hojas.PRINCIPIOS ACTIVOS.Biflavonoides: Actúan a nivel arterial, capilar y venoso. Es vasodilatador periférico y cerebral.PROPIEDADES.El ginkgo es una droga empleada profusamente en geriatría para combatir síntomas funcionales de insuficiencia circulatoria cerebral, habiéndose comprobado que: aumenta la velocidad de procesamiento de la...
PARTE UTILIZADA. Hojas. PRINCIPIOS ACTIVOS.Eucaliptolalfa-pineno, beta-pinenotaninostriterpenoscompuestos fenólicoseucaliptina PROPIEDADES.Espectorante y antiséptica.La acción antiséptica es sobre vías respiratorias especialmente, pero también a nivel intestinal y urogenital. Como espectorante, fluidifica las secreciones y facilita su movimiento hacia el exterior. Tiene un efecto mucolítico, febrífugo, antihelmíntico y antimicrobiano (estudiado in vitro...
PARTE UTILIZADA. Se utilizan las sumidades floridas PRINCIPIOS ACTIVOS.Proantocianósidos oligoméricos.Beta-sitosterol.Flavonoides.Acidos carboxílicos triterpénicos pentacíclicos. PROPIEDADES.Disminución de la frecuencia cardiaca. Vasodilatador coronario e hipotensor ligero. Sedante del sistema nervioso central, con un efecto superior al de la valeriana.Disminuye la toxicidad de los heterósidos cardiotónicos.A finales del s.XIX fue cuando...
PARTE UTILIZADA. Foliolos y frutos.PRINCIPIOS ACTIVOS.Contiene Glucósidos antraquinónicos derivados de la 1,8 dihidroxiantraquinona:Antracenósidos, cuyos componentes mayoritarios son los senósidos A y B.PROPIEDADES.Laxante a bajas dosis, y purgante a dosis mayores.Los senósidos pueden ser considerados como “pro-fármacos” inactivos, moléculas hidrosolubles que al llegar al colon, sufren...
PARTE UTILIZADA. Sumidad florida.PRINCIPIOS ACTIVOS.Monotropitósido generador de salicilato de metilo, aldehído salicílico y primaverosa..Spireósido con acción antirreumáticaPROPIEDADES.DIURÉTICO azotúrico y salurético.Antiagregante plaquetario. Antirreumático. Antigotoso. AntiinflamatorioAnalgésico.Favorece la eliminación de urea y ácido úrico.INDICACIONES. Cistitis aguda. Uretritis. Nefritis. Litiasis urinaria. Reumatismo articular agudoEnfermedades reumáticas. Gota. Estados febriles. GripeCONTRAINDICACIONES. Ulceras gastroduodenales, intolerancia a los salicilatos. Evaluar...
Limpieza de la zona a tratar con tónico dérmico y secar con papel de celulosa.Exfoliar la piel, aplicando un gel exfoliante con semillas de...
Desayunos1. 1 taza (250 ml) de leche desnatada, 60 gr. de queso bajo en grasa. 1 rebanada de pan integral de molde, 1 cucharada de aceite de oliva. 2. Batido de fresa: 1 taza (250 ml) de leche desnatada, 2 taza de fresas.3. 1 taza...
PARTE UTILIZADA. Raíz.PRINCIPIOS ACTIVOS. EquinacósidoCinarinaEquinaceínaPROPIEDADES. Inmunomodulador, Inmunoestimulante.Incrementa las defensas del organismo mediante una estimulación no específica del sistema inmune, especialmente por la activación de la fagocitosis y la estimulación de los fibroblastos.El equinacósido tiene propiedades bacterioestáticas.Además es virustática, antiinflamatoria, analgésica y antitérmica, ya que produce...
PARTE UTILIZADAGálbulos. PRINCIPIOS ACTIVOSJuniperina, Pineno a, Canfeno, Cadineno, Terpineol, Juneno PROPIEDADESDiurético potente.Es diurético salurético muy activo.Aumenta la excreción urinaria hasta un 100 %.Además tiene propiedades antiinflamatorias, debido a su alto contenido en flavonoides. INDICACIONESTratamiento de los edemas y los casos de oliguria. Incluso en litiasis renal o infecciones urinarias como cistitis, uretritis o...
Listado de alimentos ricos en vitamina K.Con lo cual promueven la coagulación y trabajan de forma opuesta a los anticoagulantes.. Brócoli.. Espinacas.. Repollo.. Perejil.. Espárragos.. Berros.. Frijoles.. Aceitunas.. Semillas de soja.. Carnes.. Cereales.. Lácteos.. Hígado.. Patatas.. Aceites vegetales.. Yemas de huevo.. Verduras de hoja...
Se llama también solidago. PARTE UTILIZADASumidad florida. PRINCIPIOS ACTIVOSContiene saponinas, flavonoides, taninos catéquicos, ácidos fenoles y aceite esencial. PROPIEDADESDiurética, tónico venoso, acción vitamínica P (disminuye la permeabilidad capilar y aumenta su resistencia) y astringente.Favorece la eliminación de los productos de deshecho del organismo, aumentando la diuresis, por lo...
PARTE UTILIZADAFrutos, hojas y semillas. PRINCIPIOS ACTIVOSRica en vitamina A, C y del grupo B, y en papaína que es una enzima proteolítica. PROPIEDADESUtilizada desde hace años, por sus excelentes propiedades digestivas. Su jugo fresco se usa también como antihelmíntico.La papaína no se absorbe, por lo que...
Desayuno para todos los días: Café solo, té o infusiones con sacarina. 1er Día:Comida: Consomé de pollo, jamón y huevo duro. Filete de lenguado a la plancha.Cena: Jamón cocido empanado. Un yogurt natural o un trozo de queso de Burgos. 2º Día:Comida: Sopa de verduras. Filete de...
PARTE UTILIZADA. Hojas.PRINCIPIOS ACTIVOS. Es la planta con mayor concentración de sílice, con la ventaja de que esta sílice forma combinaciones orgánicas fácilmente metabolizables por el organismo. PROPIEDADES. La sílice tiene un papel importante en la nutrición mineral.Prepara la recalcificación en afecciones oseas traumáticas o infecciosas....