Desayuno:
– Café con leche desnatada o infusión.
– 1 biscoote con un quesito desnatado ó una loncha de jamón cocido.
Media mañana / Merienda:
–  Una pieza de fruta.
Comida / Cena:
1er plato:
– Caldo natural sin grasa.
– Consomé de verduras.
– Verdura de hoja verde cocida.
– Ensalada mixta.
– Coliflor o zanahoria.
2º plato: (elegir uno)
– 150 gr. de carne o pescado azul o 200 gr. de pescado blanco.
– huevos, 4 a la semana.
– Una tacita de arroz + una cucharada de tomate (una vez a la semana).
– 75 gr. de pasta cocida + una cucharada de tomate (una vez a la semana).
– Una patata cocida (una vez a la semana).
– Un calamar a la plancha.
– 10 ó 12 mejillones al vapor con limón.
– Una ración de champiñones a la plancha.
– Un plato pequeño de lentejas estofadas con verduras (plato único, una vez a la semana).
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Bebidas:
– 2 litros de agua al día.
– Café e infusiones.
– Coca-cola Light, tónica Light, Tab, Casera blanca.
– 1 litro a la semana de leche desnatada.
Nota importante:
Frutas prohibidas: plátano, uvas, higos y chirimoyas.
Edulcorante recomendado: Aspartamo.
Máximo, 2 ó 3 cucharadas de aceite al día.